2020年03月饭店经营数据统计报告
栏目:行业新闻 发布时间:2020-04-18

总体来看,由于饭店市场消费几近停滞,参与统计的饭店虽然陆续复工,但3月份仍处于基本停业状态。饭店大都针对严峻的经营形势作出了相应调整。预计4月份市场依然不会出现明显好转。


图1:不同档次饭店总体情况统计



图2:不同档次饭店平均房价走势


图2显示:饭店平均房价未出现异动,甚至高档和中档饭店还有所回升。但基本有价无市。


图3:不同档次饭店平均出租率走势


       图3显示:饭店平均出租率较2月份有所上升,但仍处于谷底。说明即使各饭店逐步复工,但市场消费持续惨淡,消费者信心恢复尚需时日。

图4:不同档次饭店客房成本率走势


图4显示:饭店大都采取了关闭大多数客房的举措,以减少客房空转而导致的成本增加。
图5:不同档次饭店人工成本率走势


图6:不同档次饭店员工平均月薪走势


图5图6显示:各饭店针对员工已采取了一些被动措施,如无薪休假、降低工资标准、发放基本生活费,甚至也出现少数酒店解除员工合同的情况。


查询更多结果请登陆以下网址

系统网址:
www.hsa.net.cn

说明:

1、统计结果的客观性在于每家参与酒店提交数据的真实程度;

2、对于所提交数据出现明显差错情况的,系统将自动屏蔽;

3、参与统计并按规定提交数据的单位可登录系统免费查看统计结果,并可下载完整统计报告。

 


致力专业   服务行业


“饭店经营数据统计查询系统”(HSA2.0)是为各类型饭店、饭店集团、饭店协会等提供免费自助查询服务的共享系统,2010年启用,至今已开通运行了十年,该系统遵循“谁参与谁享用”的公平原则

作为饭店月度、季度、年度经营数据自愿统计和自助查询的工具,饭店参与并按规定提交数据后,即可于每月15号起查看统计结果,还可选择精准查询条件(如地区、城市、档次、竞争群等)自助查询精准结果;并可在系统端下载统计报告。


饭店经营数据查询系统用户查询端

该系统能够为酒店投资机构、研究机构、旅游院校、各种类型的饭店(全服务型、有限服务型)、饭店集团(管理公司)、饭店行业协会等单位及时了解饭店市场的经营状况、掌握目标市场的变化趋势、研究分析和正确决策提供数据支持。





饭店经营数据统计查询系统

参与即可自主查询统计结果

www.hsa.net.cn

精选文章:

《饭店价值管理模式》——基理、构建与运用

中外饭店管理思维的文化差异(2020.04.01)

2020:虚胖与浮肿的冷暖(2020.01.01)

中国饭店品质报告(2018-2019)(2019.04.22)

高档的五星级标准与中档的五星级饭店(2019.02.25)

有感:五星级饭店,你为何不再性感(2018.12.02)

听,海哭的声音(2018.07.27)

酒店业:阳差的工资与阴错的人资(2018.05.28)

中国饭店品质报告(2017-2018)(2018.04.22)

品质的价值追求是饭店业的未来(2018.03.15)

饭店业:在料峭回暖与价值透视中虚张前行(2017.12.08)

从品质的价值链看中外酒店管理模式差异(2017.05.12)

提质增效:僵局缠绕中的酒店模式创新(2017.05.08)

行业评论:饭店品质的价值链(2017.04.14)

中国饭店品质报告(2016-2017)(2017.02.09)

莫让网络直销定格酒店鸡肋(2016.09.05)

业主与管理公司:行将泛绿的结婚证(2015.08.31)

精品酒店的哲学思考(2015.07.02)

与OTA竞合关系中的心态调整(2015.01.27)

《服务变局--中国高星级饭店服务趋势报告》(2014.10.22)


总体来看,由于饭店市场消费几近停滞,参与统计的饭店虽然陆续复工,但3月份仍处于基本停业状态。饭店大都针对严峻的经营形势作出了相应调整。预计4月份市场依然不会出现明显好转。


图1:不同档次饭店总体情况统计



图2:不同档次饭店平均房价走势


图2显示:饭店平均房价未出现异动,甚至高档和中档饭店还有所回升。但基本有价无市。


图3:不同档次饭店平均出租率走势


       图3显示:饭店平均出租率较2月份有所上升,但仍处于谷底。说明即使各饭店逐步复工,但市场消费持续惨淡,消费者信心恢复尚需时日。

图4:不同档次饭店客房成本率走势


图4显示:饭店大都采取了关闭大多数客房的举措,以减少客房空转而导致的成本增加。
图5:不同档次饭店人工成本率走势


图6:不同档次饭店员工平均月薪走势


图5图6显示:各饭店针对员工已采取了一些被动措施,如无薪休假、降低工资标准、发放基本生活费,甚至也出现少数酒店解除员工合同的情况。


查询更多结果请登陆以下网址

系统网址:
www.hsa.net.cn

说明:

1、统计结果的客观性在于每家参与酒店提交数据的真实程度;

2、对于所提交数据出现明显差错情况的,系统将自动屏蔽;

3、参与统计并按规定提交数据的单位可登录系统免费查看统计结果,并可下载完整统计报告。

 


致力专业   服务行业


“饭店经营数据统计查询系统”(HSA2.0)是为各类型饭店、饭店集团、饭店协会等提供免费自助查询服务的共享系统,2010年启用,至今已开通运行了十年,该系统遵循“谁参与谁享用”的公平原则

作为饭店月度、季度、年度经营数据自愿统计和自助查询的工具,饭店参与并按规定提交数据后,即可于每月15号起查看统计结果,还可选择精准查询条件(如地区、城市、档次、竞争群等)自助查询精准结果;并可在系统端下载统计报告。


饭店经营数据查询系统用户查询端

该系统能够为酒店投资机构、研究机构、旅游院校、各种类型的饭店(全服务型、有限服务型)、饭店集团(管理公司)、饭店行业协会等单位及时了解饭店市场的经营状况、掌握目标市场的变化趋势、研究分析和正确决策提供数据支持。





饭店经营数据统计查询系统

参与即可自主查询统计结果

www.hsa.net.cn

精选文章:

《饭店价值管理模式》——基理、构建与运用

中外饭店管理思维的文化差异(2020.04.01)

2020:虚胖与浮肿的冷暖(2020.01.01)

中国饭店品质报告(2018-2019)(2019.04.22)

高档的五星级标准与中档的五星级饭店(2019.02.25)

有感:五星级饭店,你为何不再性感(2018.12.02)

听,海哭的声音(2018.07.27)

酒店业:阳差的工资与阴错的人资(2018.05.28)

中国饭店品质报告(2017-2018)(2018.04.22)

品质的价值追求是饭店业的未来(2018.03.15)

饭店业:在料峭回暖与价值透视中虚张前行(2017.12.08)

从品质的价值链看中外酒店管理模式差异(2017.05.12)

提质增效:僵局缠绕中的酒店模式创新(2017.05.08)

行业评论:饭店品质的价值链(2017.04.14)

中国饭店品质报告(2016-2017)(2017.02.09)

莫让网络直销定格酒店鸡肋(2016.09.05)

业主与管理公司:行将泛绿的结婚证(2015.08.31)

精品酒店的哲学思考(2015.07.02)

与OTA竞合关系中的心态调整(2015.01.27)

《服务变局--中国高星级饭店服务趋势报告》(2014.10.22)